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芋头怎么去皮手不会痒 芋头的吃法有几种

2019-08-19阅读(19075)
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芋头是口感比较好的薯类食物,对人体的健康也有一定的好处,但是芋头在去皮的时候,会引起手痒的情况,那么芋头怎么去皮手不会痒呢?

芋头怎么去皮手不会痒

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开水去皮

提前烧一锅开水,把买来的芋头洗净,去掉泥土杂质后,直接放进开水里烫煮一会儿,捞起后放入凉水中冷却,用刀轻轻划一下就能轻松去皮,还不用担心芋头汁液引起皮肤瘙痒。

蒸煮去皮

把芋头洗净,直接蒸或者煮至熟,熟了的芋头就不会引起皮肤的瘙痒,可以直接用手剥外皮,只是这样去皮的芋头只能当做主食食用,再加工做菜肴的话很难入味,口感欠佳。

摩擦去皮

把芋头摩擦去皮也是非常不错的一个去皮方法,可以把很多的芋头放在一个袋子里面,不要放太满,把袋子拿起上下抖动,使袋子里面的芋头之间摩擦,即可去掉外皮。

流水去皮

在流水下直接用手和钢丝球给生的芋头去皮,芋头的大部分汁液都会随着流水流走,很少会残留在手上,会减轻皮肤瘙痒的感觉。

芋头的吃法有几种

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芋头是蔬菜也是一种粮食,食用的方法是非常多的,煮、蒸、烤、烧都是可以的,这些吃法都是非常不错的选择,最简单的吃法把芋头煮熟或者是蒸熟之后蘸糖吃。

芋头煮多久能熟

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煮芋头的时候,水要没过芋头,盖上盖子之后,大火烧开,然后再煮15-20分钟。之后可以拿筷子捅一下,如果芋头熟了,就很容易可以捅穿。如果想让芋头蒸的更烂,可以多放点水,焖一会之后,用锅蒸好,大芋头是需要蒸20分钟,小芋头一般蒸15分钟左右就可以的。如果采用一般的锅来蒸,时间也可以更长一些。

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